Cara Buat Sos Black Pepper Yang Sedap
Sos black pepper adalah salah satu saus yang paling sering digunakan dalam masakan Barat, terutamanya dengan hidangan seperti steak, ayam panggang, dan lamb chop. Sos ini memberikan rasa yang unik dan aroma yang kuat, menjadikannya suatu pilihan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kali ini, kita akan melihat cara mudah untuk membuat sos black pepper di rumah.Penyediaan Bahan-Bahan
Pembuatan sos black pepper memerlukan beberapa bahan asas. Bahan-bahan ini termasuk mentega atau minyak goreng, bawang bombay, tepung gandum, lada hitam, sos cili, sos tomato, air, dan beberapa bahan tambahan lain seperti pati ayam dan gula. Berikut adalah senarai bahan yang diperlukan:Untuk membuat sos black pepper, kita memerlukan:
- 2 sudu besar mentega
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong dadu
- 1/2 sudu besar tepung gandum
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 cawan air
- 1 1/2 sudu besar lada hitam yang dikisar kasar
- 1 kiub pati ayam
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Cara Membuat Sos Black Pepper
Pembuatan sos black pepper melibatkan beberapa langkah mudah yang boleh dilakukan di rumah. Berikut adalah cara untuk membuat sos black pepper:Langkah pertama adalah mencairkan mentega dalam kuali dengan api kecil.
Kemudian, masukkan bawang bombay yang telah dipotong dadu ke dalam kuali dan tumis hingga wangi dan berwarna keperangan.
Setelah itu, tambahkan tepung gandum dan kacau rata.
Selepas itu, masukkan sos cili dan sos tomato, dan kacau hingga sebati.
Isi kuali dengan air dan masukkan lada hitam yang telah dikisar kasar.
Terus kacau hingga sos menebal dan berbau wangi.
Akhir sekali, tambahkan pati ayam dan gula secukup rasa, serta garam untuk menyesuaikan rasa.